СПИСОК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ 

Для перехода на страницу рецепта - кликните по названию рецепта!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Первое:

- Чечевичная чорба vegan

- Гаспачо vagen

- Крапивный суп

- Чечевичный постный суп vegan

- Пряный тыквенный суп-пюре

- Окрошка-лайт vegan постная

Второе:

- Фалафель vegan

- Нутовый омлет vegan

- Фунчоза vegan

- Спринг-роллы vegan

- Запеченная цветная капуста vegan

- Плов постный с соусом чатни vegan

- Суши-роллы (вегетарианские) / 2 вида vegan

- Суши с киноа, vegan

- Тыквенный карри vegan

- Соевые "Рыбные" палочки в кляре vegan

- Тофу-скрамбл (постный омлет)

Салаты:

- Теплый салат с киноа и тыквой vegan

- Гуакамоле (мексиканский салат-соус из авокадо) vegan

- Средиземноморский салат

- Салат из пророщенного маша

Закуска:

- Кабачковая икра vegan

- Вяленые томаты 

- Хумус из нута vegan

- Самый вкусный и полезный хумус

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Торты, пироги:

- Рисовый бисквит / БГ (из старого архива НЕвеган)

- Рисовый пирог / БГ (из старого архива НЕвеган)

- Морковный торт

- Яблочно-карамельный торт (из старого архива НЕвеган)

- Идеальный шоколадный торт / Vegan (постный), gluten free

- Шоколадный торт на кэробе / vegan, gluten free

- Овсяно-яблочный крамбл vegan

- Простой постный насыпной пирог / vegan

- Идеальный шоколадный торт с конфи и трюфелями / vegan (постный) gluten free

- Идеальный морковный пирог vegan gluten free

- Идеальный насыпной яблочный пирог

- Идеальный морковный торт! vegan, gluten free

- Идеальный банановый хлеб на зеленой гречке / без муки, без глютена, vegan

- Ароматный смородиновый пирог на зеленой гречке / без муки, без глютена, vegan

- Чизкейк из тофу vegan

- НеМедовик торт / vegan, постный, без глютена, без крахмала

- Муравейник по-новому / vegan, постный, без глютена

Рулеты:

- Рождественское полено vegan gluten free без сахара

Куличи:

- Творожный кулич / БГ, без дрожжей (из старого архива НЕвеган)

- Куличи постные на аквафабе / vegan, gluten free

Кексы, маффины:

- Пряный яблочный кекс

- Идеальные шоколадные маффины vegan (постные)

- Банановый хлеб на зеленой гречке без муки, глютена, сахара, постный vegan

Гранола

- Гранола ванильная и шоколадная

Печенье, пряники:

- Савоярди (на БГ муке)

- Печенье Совы (из старого архива НЕвеган)

- Песочные кольца (из старого архива НЕвеган)

- Имбирные пряники (постные)

- Имбирно-яблочное печенье vegan, БГ

- Имбирное новогоднее печенье с глазурью на ксилите / без сахара, БГ, vegan

- Овсяные сконы, БГ, vegan

- Тыквенно-кунжутное печенье vegan

- Овсяно-яблочное печенье vegan

- Кокосовое печенье vegan БГ

- Миндальное печенье (2 рецепта)

- Имбирные пряники / печенье / vegan, без глютена

БЛИНЫ, ПАНКЕЙКИ, СЫРНИКИ / VEGAN

Блины (vegan / постные):

- Шоколадно-банановые блины vegan, БГ

- Блинчики с пряными яблоками vegan, БГ

- Блины из зеленой гречки без муки, vegan, БГ

- Блины нутовые из 2 ингредиентов vegan, БГ

- Постные кукурузные блины БГ vegan

- Лучшие блины из зеленой гречки без глютена

- Блины из замоенного нута (без муки)

Панкейки / оладьи (vegan, gluten free):

- Пышные панкейки с матчей и малиной vegan, БГ

- Шоколадные панкейки из зеленой гречки vegan, БГ, без муки

- Панкейки на маковом молоке vegan, БГ

- Шоколадно-банановые панкейки vegan, БГ

- Тыквенно-гречневые оладьи на ферментированном тесте, БГ, без муки

- Пышные оладьи из 3 ингредиентов vegan (постные) gluten free

- Пышные оладьи из 3 ингредиентов vegan gluten free

Сырники (vegan / постные):

- Тофники (сырники из тофу) vegan

- Сырники из ферментированного тофу vegan

ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Десерты без выпечки:

- Абрикосовый зефир (из старого архива НЕвеган)

- Меренги на аквафабе vegan

- Живое пирожное "картошка" из зеленой гречки и из кешью vegan

- Чиа-пудинг vegan RAW

- Кешьюкейк vegan RAW

- Шоколадный кешьюкейк vegan RAW

- Смородиновый чизкейк на зеленой гречке vegan RAW

- Ферментированный кешьюкейк vegan

- Нетворожные сырки в шоколаде (на ферментированном кешью)

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ КОНФЕТЫ, ШОКОЛАД, МОРОЖЕНОЕ / VEGAN

Конфеты:

- Конфеты из сухофруктов

- Трюфели из миндаля и кешью vegan

- Кокосовые батончики в шоколаде (баунти), vegan

- 4 рецепта конфет vegan

- Хрустящие шоколадные батончики

Батончики:

- Кунжутные козинаки без сахара и меда

- Шоколадный батончик Сникерс vegan

-Батончики с воздушным амарантом

Шоколад:

- Темперированный молочный шоколад 2 вида: на какао-порошке и кэробе vegan (постный)

- Черный натуральный шоколад / 2 способа

- Белый шоколад vegan

- Самый вкусный молочный вешан шоколад (кешью-шоколад), не тает в руках!

Мороженое:

- Банановое мороженое из 1-2 ингредиентов vegan, без сахара

- Пломбир "шоколад" и "карамель" vegan

- Шоколадный торт-мороженое из зеленой гречки 

- Банановое эскимо

- Мороженое Сникерс

Халва:

- Халва кунжутно-подсолнечная

Пастила:

- Пастила фруктово-ягодная без сахара

Цукаты:

- Цукаты из апельсиновых корочек без сахара

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА VEGAN

- Нутовая фарината / vegan gluten free

- Пицца без дрожжей постная / 2 вкусных соуса для пиццы / vegan gluten free

- неСметанно-картофельный Киш

Пицца на тесте из зеленой гречки gluten free, vegan

- Капустные пироги и лепешка на зеленой гречке vegan gluten free

"НЕМОЛОЧНЫЕ" ДОМАШНИЕ ПРОДУКТЫ

- Домашний тофу

- Как сделать кокосовое молоко

- Как сделать дынное молочко

- Молоко из тыквенных семечек

- Как сделать маковое молочко

- НЕсливочное масло vegan

- Кокосовый творог! Идеальный!

- НЕсливочное масло №2 (для выпечки)

ДОМАШНЯЯ МУКА БЕЗ ГЛЮТЕНА

- Как сделать кокосовую муку, стружку, молоко....

- Как сделать идеальную безглютеновую муку 

- Как сделать рисовую муку

- Как сделать нутовую муку

- Как сделать миндальную муку (2 способа)

- Домашняя мука

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА

- Хлеб из зеленой гречки на закваске

- Хлеб гречнево-рисовый на закваске

- Хлеб из зеленой гречки (без закваски)

- Феррментированные гречнево-рисовые хлебцы

- Бутербродные булочки gluten free vegan

ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ и соление

- Реджувелак (капустный) - стартер для закваски и йогурта

- Квашеная капуста с морской солью и тмином

- Ферментирование кешью (кешью-сметана)

- Сырники из ферментированного тофу vegan

- Квашеная капуста. Самый простой способ!

- Малосольные огурцы

- Кокосовый творог! Идеальный!

"ЖИВЫЕ" ЗАВТРАКИ И СМУЗИ

- Творожок из зеленой гречки

- Смузи

- Теплая льняная каша на запеченных яблоках

- Живые завтракаи часть 2 (льняная каша, смузи с черным кунжутом и зеленый смузи боул)

- Яблочный скрамбл-гранола на сковороде

ДОМАШНИЙ ТОФУ И РЕЦЕПТЫ ИЗ НЕГО

- Домашний тофу

- Сырники из ферментированного тофу

- Тофники

- Тофу-скрамбл (постный омлет)

- неРыбные палочки

- Чизкейк из тофу vegan

КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ, СЛАДКИЕ СОУСЫ, ГАНАШ, ГЛАЗУРЬ

Крем для торта и маффинов:

- Крем из творожного сыра (из старого архива НЕвеган)

- Крем из взбитых кокосовых сливок vegan

- Кешью-крем для тортов и капкейков vegan (постный) / 2 вида: шоколадный и ванильный

Сладкие соусы:

- Постный карамельный соус vegan

Ганаш:

- Ганаш, шоколадная паста vegan

Глазурь:

- Идеальная постная глазурь для росписи пряников vegan на аквафабе

Пасты:

- Арахисовая паста

- Домашняя кунжутная (тахини) и кокосовая пасты

НАПИТКИ

- Теплое банановое какао vegan

ЗАМЕНА ЯИЦ В ДЕСЕРТАХ И ВЫПЕЧКЕ

- Аквафаба - постная замена яиц в десертах и выпечке

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

- Как засушить цитрусовые и сделать смесь для глинтвейна в подарок

- Идеальная сахарная глазурь на аквафабе для росписи пряников (веган)

- Идеальные имбирные пряники (постные) vegan

- Рождественское полено vegan gluten free без сахара

- Имбирное новогоднее печенье с глазурью на ксилите / без сахара, БГ, vegan

Подарок в банке - идеальные постные шоколадные капкейки vegan

СЪЕДОБНЫЕ ПОДАРКИ

- Смесь для глинтвейна и как засушить цитрусовые

- Подарок в банке - идеальные постные шоколадные капкейки vegan

ПРОРАЩИВАНИЕ ЗЕРЕН

- Как прорастить зеленую гречку

- Как прорастить маш

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

- Как приготовить воздушный амарант