Кокосовые сырки в молочном шоколаде vegan

Обещаю Вам, что эти сырки - потрясающие! Приготовить их очень просто (не считая процесса вскрытия кокоса). В прошлых постах я делилась с Вами рецептами кокосового творога и "молочного" веганского шоколада.
Для сырков потребуется:
- кокосовый творог из одного кокоса;
- 2 ст. ложки сиропа топинамбура;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Способ приготовления:
К кокосовому творогу добавьте сиром, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте.
Распределите полученную массу по силиконовым формочкам (для батончиков или мороженого). Поместите в морозильную камеру на 3-5 чсов (либо на ночь).
Извлеките из морозильной камеры и формочек, искупайте в растопленном молочном шоколаде. Шоколад моментально застынет на сырках.
Поместите в холодильник на час, чтобы сырки полностью оттаяли. Для длительного хранения поместите в морозильник.